Taberna Romana la cuisine romaine au Musée de l’Arles Antique
Déjeuners romains antiques et visites guidées au Musée de l’Arles Antique
Vous êtes tentée par de la cuisine romaine antique ? Rendez-vous au Musée de l’Arles Antique à Arles qui propose une formule très épicurienne : une visite des collections permanentes du musée par une conférencière et un déjeuner romain concocté par le restaurant la Taberna Romana.
Inspirée par Gavius Apicius, cuisiner de l’empereur Tibere, Mireille Cherubini a créé des recettes de cuisine romaine antique qu’elle propose cet hiver au Musée de l’Arles Antique et tout l’été dans son fameux restaurant La Taberna Romana sur le site archéologique de Glanum à Saint Rémy de Provence.
Elaborée à partir des produits consommés à l’époque romaine, plutôt sains, légumes secs, miel, aromates, huile d’olive, c’est une cuisine aux saveurs nouvelles qui réveillera le goût et l’esprit puisque ces déjeuners seront aussi l’occasion de découvrir l’histoire du musée, de quelques uns des spécimens inattendus, ou de faire le point sur l’architecture du XXème ; à chaque déjeuner son thème, dans l’ambiance festive d’un repas romain.
Et pour celles qui voudraient repartir avec un souvenir, Mireille Cherubini a aussi inventé une gamme de produits en pot de verre, qui transformeront votre dîner de copains en fête romaine.
Elaborée à partir des produits consommés à l’époque romaine, plutôt sains, légumes secs, miel, aromates, huile d’olive, c’est une cuisine aux saveurs nouvelles qui réveillera le goût et l’esprit puisque ces déjeuners seront aussi l’occasion de découvrir l’histoire du musée, de quelques uns des spécimens inattendus, ou de faire le point sur l’architecture du XXème ; à chaque déjeuner son thème, dans l’ambiance festive d’un repas romain.
Et pour celles qui voudraient repartir avec un souvenir, Mireille Cherubini a aussi inventé une gamme de produits en pot de verre, qui transformeront votre dîner de copains en fête romaine.
Raphaëlle Dufour
Octobre 2008
Visite-Déjeuners au musée de l’Arles Antique avec la cuisine de Taberna Romana
Réservations au 04 90 18 89 08
Tarif 15€
prochaines dates : les jeudis à 12h, 16 octobre, 27 novembre, 11 décembre
www.arles-antique.cg13.fr/
Présente au salon Provence Prestige du 27 novembre au 1er décembre 2008 à Arles
Restaurant Taberna Romana
Ré-ouverture le 02 mai Face au site archéologique de Glanum à Saint Rémy de Provence
04 90 92 65 97
Réservations au 04 90 18 89 08
Tarif 15€
prochaines dates : les jeudis à 12h, 16 octobre, 27 novembre, 11 décembre
www.arles-antique.cg13.fr/
Présente au salon Provence Prestige du 27 novembre au 1er décembre 2008 à Arles
Restaurant Taberna Romana
Ré-ouverture le 02 mai Face au site archéologique de Glanum à Saint Rémy de Provence
04 90 92 65 97
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Novembre 2008
Taberna Romana la cuisine romaine au Musée de l’Arles Antique
par Tiuscha
Je l’ai rencontrée il y a quelques années, quand elle lançait sa gamme de produits cuisinés, on ne les trouve pas ailleurs ?Voir en ligne : http://saveurpassion.over-blog.com
